Tìm cách làm

Mọi người tìm: sinh tố cà rốt và cam , gà xào lá móc mật , củ cải kho xì dầu ,

Cách làm Bò Khô Sợi

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Bò Khô Sợi

  • 1 kg thị bò phô ngon, nhìn thấy thớ thịt
  • 10 đến 15 tép xả
  • 2 củ tỏi
  • 3 muỗng canh dầu hào
  • 3 muỗng canh xì dầu
  • 2 gói ngũ vị hương
  • 100 gr đường
  • Gừng, muối, mắm,..

Các bước làm Bò Khô Sợi

Bước 1

Thịt bò cắt miếng mỏng theo thớ, luộc cùng 3 củ hành khô, miếng gừng đập dập và ít nước mắm, thịt vừa chín vớt ra, đập thịt, xé sợi (cu con giúp mẹ đập, em đập thủ công vậy thui) Bò khô sợi recipe step 1 photo

Bước 2

Sau khi đập và xé tơi 1kg thịt, ko xé quá nhỏ thành phẩm sẽ nát, được như hình. Bò khô sợi recipe step 2 photo

Bước 3

Nước luộc thịt gạn lấy phần nước trong, cho vào chảo cùng xả, tỏi băm nhỏ, dầu hào, xì dầu, đường, ngũ vị hương,2 quả ớt băm, ớt khô tùy sở thích, đun sôi. Cách làm này đảm bảo ngon ngay lần đầu vì có thể nêm nếm hỗn hợp này và gia giảm theo sở thích, ko sợ bị mặn hay quá ngọt.

Bước 4

Khi hỗn hợp trên sôi, cho nhỏ lửa, trút thịt bò vào, đun nhỏ lửa đến khi cạn nước, thỉnh thoảng đảo đều. Bò khô sợi recipe step 4 photo

Bước 5

Đun đến khi chảo thịt khô hơn, cạn hết nước phải bắt đầu đảo thịt liên tục tránh để cháy. Đảo khoảng 30 đến 40 phút thịt sẽ khô. Bỏ thịt vào lò nướng, để chế độ sấy, thỉnh thoảng đảo thịt tránh để chỗ cháy chỗ vẫn ướt, đến khi sờ vào thịt thấy khô như ý, bỏ ra để nguội, cho vào lọ hoặc có thể bỏ tủ lạnh. Nếu ko có lò nướng, sấy trên than sẽ thơm hơn. Bò khô sợi recipe step 5 photo

Bước 6

Đến lúc vắt chanh và măm măm thui, mời mọi người,😋 Bò khô sợi recipe step 6 photo

Món ưa thích của con trai nên năm nào mình cũng làm. Cách làm bò khô này thành công ngay từ lần đầu tiên kể Cả với người vụng như mình nhé, ?

Bạn nghĩ Bò Khô Sợi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Khô Sợi rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Khô Sợi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Khổ qua xào trứng- món ăn thường ngày

    Khổ qua xào trứng- món ăn thường ngày

  • Nước nha đam

    Nước nha đam

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g