Cách làm Bánh Khọt Lứt Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Khọt Lứt Chay
- 150 gram bột gạo lứt sống
- 300 ml nước lọc
- 100 gram đậu xanh không vỏ
- 50 gram nấm mèo
- 1 củ sắn
- Hành lá, boa rô
- Nước mắm chay chua ngọt
- Dầu ăn
Các bước làm Bánh Khọt Lứt Chay
Bước 1
Đậu xanh vo sạch rồi hấp chín. 
Bước 2
Củ sắn gọt vỏ cắt hạt lựu nhỏ. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Phi thơm boa rô rồi cho nấm mèo vào xào chín cùng củ sắn và nêm ít muối. 
Bước 3
Pha bột và nước cùng 1 muỗng canh dầu ăn và hành lá cắt nhỏ. Để bột nghĩ 30 phút cho bột nở đều. 
Bước 4
Cho khuôn lên bếp, khuôn nóng thì múc bột cho vào cỡ 2/3 khuôn. 
Bước 5
Sau đó cho củ sắn + nấm mèo, đậu xanh vào và đậy nắp để cho bánh chín. 
Bước 6
Bánh chín dùng muỗng cà phê gỡ lấy bánh ra. 
Dạo này mình mê gạo lứt vì tốt cho sức khỏe nên muốn chế biến nhiều món từ gạo lứt cho cả nhà.
Bạn nghĩ Bánh Khọt Lứt Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Khọt Lứt Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Khọt Lứt Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
