Cách làm Ốc Nấu Chuối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Ốc Nấu Chuối
- 500 g ốc bươu
- 200 g thịt ba chỉ
- 5 quả chuối xanh
- 2 thanh đậu
- Rau tía tô, rau mùi tàu, hành tươi
- Gừng, tỏi, ớt, muối, mắm, đường, Sả
Các bước làm Ốc Nấu Chuối
Bước 1
Bước 1: Làm sạch ốc: Ngâm và rửa sạch ốc sau đó luộc chín, khêu lấy ruột. Khi luộc cho chút Sả vào cho thơm thịt ốc.
Bước 2
Chuối xanh tước vỏ, cắt miếng ngâm vào nước muối
Bước 3
Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, áp chảo cho cháy cạnh và chín.
Bước 4
Đậu thái miếng vừa ăn cho lên rán vàng giòn
Bước 5
Phi gừng tỏi thơm, cho ốc vào xào và nêm ốc cho vừa gia vị.
Bước 6
Ho khoảng 1 tô nước, pha 1 thìa mắm tôm (tuỳ khẩu vị có thể cho vào hoặc không) và cho chuối vào đun. Đun đến khi sôi cho thịt ba chỉ vào đun cùng. Đun khi mềm chuối và thịt ba chỉ thì cho đậu và ốc vào đun sôi lên là được.
Đun khi mềm chuối và thịt ba chỉ thì cho đậu và ốc vào đun sôi lên là được.
Bạn nghĩ Ốc Nấu Chuối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Nấu Chuối rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Nấu Chuối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
