Cách làm Nộm Hoa Chuối Tai Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Nộm Hoa Chuối Tai Heo
- 1/2 cái tai lợn
- 1 bắp hoa chuối
- 1/2 bát lạc rang giã nhỏ
- Chanh ớt, rau thơm, đường, bột ngọt, bột canh, muối, gừng…
Các bước làm Nộm Hoa Chuối Tai Heo
Bước 1
Bóc bỏ vỏ già, thái mỏng rồi cho vào nước muối ngâm rửa nhiều lần đến khi nào ăn thử thấy ngọt không còn vị chát nữa là được.
Bước 2
Tai lợn rửa sạch, cạo bỏ lông. Sau đó lấy nước cốt chanh sát vào tai lợn để khử mùi hôi và cũng là cách chế biến nộm tai heo hoa chuối trắng, giòn và tươi ngon. – Đem tai lợn đã sơ chế đi luộc chín, khi luộc cho thêm nhánh gừng để tại lợn được thơm và đậm vị hơn. – Tai lợn luộc chín để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm trong nước đá khoảng 15 phút để tai giòn và dễ thái mỏng hơn.
Bước 3
Ho tai lợn và hoa chuối, rau thơm vào 1 bát tô to, cho hỗn hợp (nước cốt 2 quả chanh, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 quả ớt, 1 thìa ăn cơm bột canh, 1 thìa cà phê mắm), dùng găng tay chế biến thực phẩm bóp cho thấm đều gia vị, khi nào chuẩn bị ăn thì cho lạc vào trộn đều là được.
Khi nào chuẩn bị ăn thì cho lạc vào trộn đều là được.
Bạn nghĩ Nộm Hoa Chuối Tai Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Hoa Chuối Tai Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Hoa Chuối Tai Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g