Cách làm Cạc Cạc Cạc !
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Cạc Cạc Cạc !
- 1 con vịt cỏ
- 4 củ sả
- 1 củ gừng
- Nấm hươn, mộc nhĩ tuỳ thích
- Ớt, nhành khô
- 2 thìa canh nước tương
- 1/2 thìa cf tiêu đập dập
- 1 thìa canh mật mía
Các bước làm Cạc Cạc Cạc !
Bước 1
Vịt rửa bằng gừng và rượu 
Bước 2
Chặt vịt và ướp với tất cả gia vị, sả và gừng xay 
Bước 3
Nấm ngâm và thái miếng to, nấm hương để nguyên 
Bước 4
Phi thơm hành gừng với dầu 
Bước 5
Cho vịt vào đảo cho săn trên lửa lớn, khi thịt săn thì cho bát nước dừa vào đun tiếp 
Bước 6
Sau đó riu riu khoảng 10' thì cho nấm vào đun tiếp 5' 
Bước 7
Nêm nếm lại cho vừa, món này khg nên kho nặm 
Bước 8
Bữa cơm thật ý nghĩa 
Món vịt kho nấm là món mà ngày xưa nhà mẹ hay nấu vì nhà có nhiều mộc nhĩ mọc trên các đống củi, nấm tươi lấy vào làm món ăn ngay chứ ít phơi.
Bạn nghĩ Cạc Cạc Cạc ! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cạc Cạc Cạc ! rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cạc Cạc Cạc ! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
