Cách làm [] Khô Bò, Khô Heo, Khô Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm [] Khô Bò, Khô Heo, Khô Gà
- 1 kg ức gà
- 1 củ gừng (dùng để luộc gà)
- 1 củ hành tây (dùng để luộc gà)
- 1 củ gừng (cỡ quả me)
- 5 nhánh sả
- 6 tép tỏi
- 1 củ hành
- 3 muỗng dầu điều
- 1 muỗng tương cà
- 1 muỗng tương ớt
- 1 muỗng canh bột cà ri (Bột cà ri Trung Ấn)
- 1 gói ngũ vị hương (5 gram)
- 1 muỗng ớt bột
- 1 ít ớt tươi
- 2 muỗng đường
- 1 muỗng cafe bột ngọt
- 1 muỗng cafe muối
Các bước làm [] Khô Bò, Khô Heo, Khô Gà
Bước 1
Bước 1: Nấu sôi nước với gừng, hành tây. Cho gà vào luộc 10 phút. Xả nước lạnh, xé nhỏ.
Bước 2
Bước 2: Xay nhuyễn hành khô, tỏi, gừng, sả cùng với 1 muỗng canh nước lọc --> ép lấy nước cốt
Bước 3
Bước 3: Ướp toàn bộ gia vị, nước cốt ở hỗn hợp 2 vào gà xé sợi ướp.
Bước 4
Bước 4: Sao khô hỗn hợp trên.
Công thức của Lê Hương
Bạn nghĩ [] Khô Bò, Khô Heo, Khô Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm [] Khô Bò, Khô Heo, Khô Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 17 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu [] Khô Bò, Khô Heo, Khô Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g