Cách làm Cá Lóc Phi Lê Kho Riềng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Cá Lóc Phi Lê Kho Riềng
- 600 gr cá file
- 1 củ riềng xay
- 3 củ hành
- 1 gói gia vị Knor
- 1 thìa canh mật mía
Các bước làm Cá Lóc Phi Lê Kho Riềng
Bước 1
Cá file thái chéo, tức là khg thái thẳng mà thái nghiêng dao để miếng cá khg bị nát và trông lát cá dày, ướp với nước riềng, gói gia vị kho cá 
Bước 2
Ướp 10-15' cùng mật mía và các gia vị khác 
Bước 3
Riềng thái lát, xay một phần để ướp cà còn lại thì để lót nồi 
Bước 4
Cho 3 thìa canh dầu vào chảo và chiên sơ cá để miếng cá săn, dai ăn sẽ ngon hơn 
Bước 5
(khi chiên nhớ gạt hết gia vị bám vào miếng cá) sau khi chiên ta sếp lớp riềng đáy nồi rồi sếp cá lên 
Bước 6
Thêm ớt hành khô vào nồi 
Bước 7
Đậy vung và nấu trong 10' với lửa vừa, 
Bước 8
Trong khi đun thì sóc cá xung quanh và lên trên, cho đầu hành vào cho thơm, cá cạn nước là tắt bếp. 
Bước 9
Màu cá đẹp, thơm, khg có mùi tanh, 
Bước 10
Bữa ăn rất đơn giản mà ngon. Chie vậy là đủ, sức khoẻ đủ, niềm vui cũng đủ. 
Con dâu sanh bé nên những món ăn là phục vụ sản phụ và mình ăn ké.
Bạn nghĩ Cá Lóc Phi Lê Kho Riềng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Lóc Phi Lê Kho Riềng rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Lóc Phi Lê Kho Riềng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
