Cách làm Brownies

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Brownies

  • 4 cái trứng gà
  • 106 gr Bột cacao nguyên chất
  • 1 tsp muối
  • 1 tsp bột cà phê espresso (hoặc bột cà phê hòa tan)
  • 1 tsp bột nở
  • 1 tsp vanilla extract
  • 227 g bơ lạt
  • 430 g đường
  • 180 g bột mỳ
  • 340 g chocolate chips

Các bước làm Brownies

Bước 1

Đập 4 trứng gà vào 1 tô, thêm bột cacao, muối, bột nở, bột cà phê espresso và vanilla extract vào đánh đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp mượt mịn. – Trong 1 tô khác đun cách thủy và khuấy đều bơ và đường đến khi hỗn hợp tan chảy – Cho hỗn hợp bơ đường đã được đun chảy trộn vào tô hỗn hợp trứng bột cacao ở trên rồi cho tiếp bột mỳ vào quậy đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.

Bước 2

Trong 1 tô khác đun cách thủy và khuấy đều bơ và đường đến khi hỗn hợp tan chảy. – Cho hỗn hợp bơ đường đã được đun chảy trộn vào tô hỗn hợp trứng bột cacao ở trên rồi cho tiếp bột mỳ vào quậy đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.

Bước 3

– Cho chocolate chips vào hỗn hợp vừa trộn và khuấy đều.Lưu ý: Nếu thích bánh nướng ra lò khi cắt ra ăn ta vẫn cảm nhận có những hạt chocolate chips hơn là nó được tan chảy và hòa trộn vào với bánh thì hãy để hỗn hợp bột nguội chút xíu rồi mới cho chocolate chips vào trộn cuối cùng nhé.

Bước 4

– Đổ ra khay chữ nhật đã đc lót sẵn giấy nến để bánh khi chín lấy ra dễ dàng mà ko hề bị dính vào thành khuôn– Nướng bánh khoảng 30p đến khi bánh chín có độ mềm ẩm nhất định là được

Nướng bánh khoảng 30p đến khi bánh chín có độ mềm ẩm nhất định là được.

Bạn nghĩ Brownies trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Brownies rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Brownies không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh súp

    Canh súp

  • Khô gà lá chanh cho baby

    Khô gà lá chanh cho baby

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g