Cách làm Trứng Hồng Trà

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Trứng Hồng Trà

  • 4 quả trứng gà tươi
  • 8-10 g hồng trà
  • 120 g đường phèn
  • 2-3 hoa hồi
  • 1 thanh quế nhỏ
  • 1 lít nước

Các bước làm Trứng Hồng Trà

Bước 1

Trứng luộc trong 3 phút. Sau đó, vớt trứng ra, dùng thìa gõ nhẹ bên ngoài vỏ trứng để tạo thành các vết nứt nhưng không làm vỡ trứng.

Bước 2

Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi, sau đó cho hồng trà, hoa hồi, quế vào nồi đun thêm. Khi nước sôi lại, cho đường phèn và trứng gà vào đun nhỏ lửa trong 2 tiếng.

Bước 3

Vớt trứng ra, bóc vỏ rồi lại cho trứng vào nồi và đun thêm 15 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 4

Thành phẩm: Nước trà có màu nâu sậm hoặc đen. Trứng gà ngấm màu của nước trà, nổi những vân trên bề ngoài lòng trắng. Nước có vị ngọt vừa phải. Trứng hồng trà recipe step 4 photo

Trứng trà có tác dụng an thần, bổ phổi, mang lại giọng nói trong trẻo, thần sắc tươi tắn, tinh thần thư thái.

Bạn nghĩ Trứng Hồng Trà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Hồng Trà rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Hồng Trà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh bông lan phô mai Nhật Bản

    Bánh bông lan phô mai Nhật Bản

  • Panini buns chicken

    Panini buns chicken

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g