Tìm cách làm

Mọi người tìm: heo quay kho với dưa cải chua , làm món mì trộn chay , cách làm ruốc cá quả ,

Cách làm Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 55 phút
  • Thời gian nấu : 33 phút
  • Tổng thời gian : 88 phút

Nguyên liệu làm Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng

  • 500 gram da heo
  • 300 gram giò sống
  • 50 gram đậu cô ve
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 2 cây lạp xưởng loại ngắn
  • 3 trứng vịt
  • Hạt nêm, tiêu
  • Muối tiêu + chanh hoặc tương ớt và củ kiệu ngâm chua ngọt ăn kèm

Các bước làm Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng

Bước 1

Da heo cạo lông rửa sạch với nước pha giấm và muối cho sạch. Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng recipe step 1 photo

Bước 2

Giò sống trộn đều cùng ít hạt nêm và tiêu. Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng recipe step 2 photo

Bước 3

Đậu cô ve rửa sạch, lạp xưởng rửa sạch bụi, cà rốt bào vỏ cắt sợi bằng đậu que. Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng recipe step 3 photo

Bước 4

Trứng đập ra tô rồi đánh đều, sau đó chiên chín thành 2 phần. Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng recipe step 4 photo

Bước 5

Trải miếng da heo ra rồi phết lớp giò sống không quá dày rồi dàn đều lên miếng da heo. Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng recipe step 5 photo

Bước 6

Xếp đậu cô ve, cà rốt lên giò sống vừa phết rồi cho lớp trứng lên. Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng recipe step 6 photo

Bước 7

Phết tiếp lớp giò sống lên lớp trứng tráng và cho lạp xưởng vào giữa. Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng recipe step 7 photo

Bước 8

Sau đó cuộn tròn lại. Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng recipe step 8 photo

Bước 9

Dùng giấy bạc hoặc lá chuối gói lại rồi dùng dây cột lại, sau đó đem hấp khoảng 30 phút. Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng recipe step 9 photo

Bước 10

Giò cuộn hấp xong để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút rồi đem ra cắt khoanh. Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng recipe step 10 photo

Bước 11

Khi ăn kèm ít củ kiệu ngâm chua ngọt và chấm muối tiêu chanh hoặc tương ớt. Món này vào ngày lễ Tết các anh ngồi lai rai thích lắm. Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng recipe step 11 photo

Giò chả món ăn ưa thích không thể thiếu trong các bữa tiệc và những ngày Tết sum họp gia đình. Cũng với nguyên liệu chính từ thịt heo như giò chả truyền thống nhưng được kết hợp thêm với trứng, cà rốt, đậu cô ve, lạp xưởng...mình có một món Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng với muôn màu muôn sắc vừa tạo nên một món ăn ngon và lạ miệng lại vừa đẹp mắt cho ngày Tết sum vầy...

Bạn nghĩ Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Giò Bì Cuộn Lạp Xưởng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Ăn Dặm - Cháo Thịt Bò Rong Biển

    Ăn Dặm - Cháo Thịt Bò Rong Biển

  • Gà rán chua ngọt

    Gà rán chua ngọt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g