Cách làm Nộm Rau Củ Miền Trung
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Nộm Rau Củ Miền Trung
- 1 củ carot
- 1/2 quả bí xanh
- 1/3 bắp cải tím
- 1 củ hành tây
- ngò rí, chanh, 2 quả ớt, lạc rang,
- tiêu, đường, muối, bột ngọt, bột canh
Các bước làm Nộm Rau Củ Miền Trung
Bước 1
Cà rốt và bí xanh gọt vỏ,rửa sạch, bào sợi.
Bước 2
Cho ít muối trắng vào bóp sơ, ướp 5p
Bước 3
Bắp cải tím rửa từng bẹ cho sạch,để ráo rồi xếp lại, thái nhỏ, ngò rí rửa sạch cắt khúc, lạc rang làm sạch vỏ lụa, giã kg quá nhỏ, ớt thái lát
Bước 4
Lấy 1 cái khăn sạch, bỏ cà rốt và bí vào khăn vắt khô và cho vào cái nồi to hoặc cái chảo cho dễ trộn. Cho bắp cải tím vào cùng, thêm 1 thìa nhỏ bột xúp, 2 thìa cafe đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu, ớt thái lát.Lấy hai đôi đũa, hai tay cầm hai đôi trộn đều, nêm lại cho vừa ăn rồi cho lạc rang đã giã vào, nặn thêm nửa quả chanh (tùy người ăn chua), cuối cùng cho ngò vào, trộn đều, bày ra đĩa cùng nhấm nháp.
Tết cổ truyền là dịp để cho các bà mẹ,người vợ trổ tài nội trợ góp phần cho ngày Tết thêm ấm cúng, sum vầy. Ngoài những món ăn quen thuộc như thịt ,cá,bánh chưng,chả giò... thì món Nộm Rau Củ Miền Trung với vị chua, cay, mặn, ngọt đã giúp mọi người ăn ngon miệng hơn. Nào chúng ta cùng vào bếp để thưởng thức hương vị kỳ diệu này nhé.
Bạn nghĩ Nộm Rau Củ Miền Trung trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Rau Củ Miền Trung rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Rau Củ Miền Trung không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g