Cách làm Đuôi Bò Hầm Thuốc Bắc

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Đuôi Bò Hầm Thuốc Bắc

  • đuôi bò
  • 10 cái nấm hương
  • 1 gói vị thuốc bắc
  • 1 củ cà rốt
  • gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, dầu hào
  • 2 củ hành khô
  • bột năng hoặc bột sắn dây

Các bước làm Đuôi Bò Hầm Thuốc Bắc

Bước 1

Ngâm nấm hương vào 1 bát nước ấm cho nở, GIỮ NƯỚC NẤM (mn cũng biết món ăn của em liên quan đến nấm đều giữ lại phần nước này, khi cho vào món ăn sẽ rất rất thơm ạ).

Bước 2

Đuôi bò đã làm thật sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo thì chiên sơ qua dầu cho thơm và lên màu đẹp. Chiên xong lại đem đi rửa nước lạnh, để ráo.

Bước 3

Bắc nồi áp suất lên bếp. Đun nóng chút dầu ăn, phi thơm hành khô băm nhỏ, thêm 1m dầu hào, 1m đường, 1m hạt nêm, chút tiêu. Đảo đều sau đó cho đuôi bò vào, đổ nước ngập mặt đuôi bò. HẦM 20'.

Bước 4

Tắt bếp, xì hết hơi của nồi áp suất rồi mới đc mở vung (bước này mn phải cẩn thận ạ kẻo nguy hiểm). || Thêm 1m nước mắm, nấm hương, nước nấm, gói thuốc bắc, cà rốt. || Tiếp tục đun thêm 15' khi nào cà rốt chín thì thôi. || Đun liu riu nha m.n, nêm nếm xem đã vừa chưa.

Bước 5

Bột năng hoà với chút nước, vừa xuống bột vừa khuấy để cho nước hầm hơi sánh là được.

Bước 6

Múc ra bát, trang trí thêm hành, ớt thái chỉ và thưởng thức thôi ạ Đuôi bò hầm thuốc bắc recipe step 6 photo

Bước 7

Chúc m.n thành công với món ăn bổ dưỡng này ạ. Cảm ơn m.n ❤️

Món này cũng rất ngon và bổ ạ. Thích hợp cho người vừa ốm dậy, người già và bà bầu ạ ❤️?

Bạn nghĩ Đuôi Bò Hầm Thuốc Bắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đuôi Bò Hầm Thuốc Bắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đuôi Bò Hầm Thuốc Bắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bầu chần chấm mắm ruốc

    Bầu chần chấm mắm ruốc

  • Giò heo kho sả

    Giò heo kho sả

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g