Cách làm Lady Fingers (Bánh Sâm Banh)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 30 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Lady Fingers (Bánh Sâm Banh)
- 3 trứng (tách riêng lòng trắng trứng và lòng đỏ)
- 70 gr bột mì
- 40 gr bột bắp
- 70 gr đường
- nhúm nhỏ muối
Các bước làm Lady Fingers (Bánh Sâm Banh)
Bước 1
Đánh lòng trắng bông lên với đường
Bước 2
Sau đó đánh lòng đỏ cho mịn rồi trộn vào lòng trắng đã đánh bông
Bước 3
Sau cùng rây bột vào và dùng phới lồng trộn fold in cho đều đc hỗn hợp mịn mượt ko lợn cợn bột là được.
Bước 4
Cho vào túi bắt kem bắt hình dài ra từng đoạn. Làm nóng lo trước 10p và nướng bánh ở nhiệt độ 180 khoảng 20 phút
Bước 5
Ăn thôi mọi người
Mỗi lần nhắc đến bánh này mình thật phấn khích vô cùng. Vì nó là thứ bánh khiến mình thèm vào bếp để chơi với bột và bơ, kiểu như một nguồn cảm hứng lớn của mình ấy Nhớ hồi mười hai tuổi. Khi ấy là mùa hè, không phải đến lớp nên cứ mỗi ngày mình lại bò ra trong kho sách của chị, toàn sách nữ công gia chánh chữ với chữ, trong đống sách ấy tự dưng mình vớ được một quyền sách màu, đến bây gìơ còn nhớ ngoài bià có hình đĩa chocolate cake đẹp ơi là đẹp, vậy là mình ôm đọc ngấu nghin ngay. Trong ấy toàn những loại bánh Âu với cách làm cụ thể mà hồi ấy mình không hiểu gì, chỉ thấy hình đẹp thì mê lắm. Đến khi lật ngay hình đĩa bánh Lady fingers - mà sách ghi tên là Bánh bàn tay người đẹp, nhìn xong mình cảm thấy đổ ngay trước hình ảnh đẹp đẽ ngọt lịm ấy luôn, mỗi ngày đều đọc đi đọc lại và nhủ thầm nhất định mình phải làm bánh này này. Nhất định luôn Ha ha tự nhiên thấy nhớ hồi con nít ghê
Bạn nghĩ Lady Fingers (Bánh Sâm Banh) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lady Fingers (Bánh Sâm Banh) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lady Fingers (Bánh Sâm Banh) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g