Cách làm Tart Phô Mai (Video Mình Ghi Link Bên Dưới)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Tart Phô Mai (Video Mình Ghi Link Bên Dưới)
- 50 gr bơ
- 12 gr đường
- 75 gr bột mì
- 1/2 trứng
- Nhân:
- 170 gr phô mai
- 15 gr bơ
- 2 (1/2 muỗng) cf vanilla) ống va ni
- 60 gr sữa chua
- 18 gr đường
- 1 lòng trắng trứng
- Phết mặt: 1 lòng đỏ trứng
Các bước làm Tart Phô Mai (Video Mình Ghi Link Bên Dưới)
Bước 1
Vỏ: - Trộn đều ngliệu phần vỏ và nhồi đến khi bột thành khối, mịn đều. Bọc khối bột lại & cho vào tủ lạnh 30'. - Lấy khối bột ra, cán và chia đều, lót bột vào khuôn tart. Dùng nĩa xăm lỗ ở đáy bánh (để trong quá trình nướng, bột không bị phồng lên). Để lạnh thêm 30p - Cho các khuôn tart vào lò đã làm nóng trước. Nướng 180 độ C khoảng 20p - Bánh chín, lấy khuôn ra khỏi lò. Nhẹ nhàng gỡ vỏ tart ra, để trên rack cho vỏ tart nguội hoàn toàn.
Bước 2
Nhân: - Đánh phô mai và bơ cho mềm ra. Tiếp tục cho thêm các ngliệu còn lại và dùng phới khuấy tan đều trên lửa nhỏ đến khi hh mịn và sệt. Cho hỗn hợp này vào khuôn tart đã nướng. Phết lòng đỏ lên mặt bánh và nướng ở nhiệt 220-230 độ khoảng 5-8 phút tùy lò là xong
Vừa chạm nhẹ vào lớp tart giòn tan thì vị béo ngậy đã lan tỏa nơi đầu lưỡi. Nói chung là mình nghiện món này . Lúc làm mình có quay video lại, link ở đây: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=219206768526080&id=127290954384329
Bạn nghĩ Tart Phô Mai (Video Mình Ghi Link Bên Dưới) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tart Phô Mai (Video Mình Ghi Link Bên Dưới) rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tart Phô Mai (Video Mình Ghi Link Bên Dưới) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
