Cách làm Cơm Lá Sen (Phiên Bản Chay)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 34 người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Cơm Lá Sen (Phiên Bản Chay)

  • 3 chén cơm đã nấu (cơm tơi)
  • 150 gr hạt sen đã bỏ tâm
  • 1 nhúm giá sống
  • băm nhuyễn tỏi
  • tiêu
  • gia vị : muối, đường, hạt nêm
  • 1/2 muỗng canh nước tương
  • 6-7 nấm đông cô

Các bước làm Cơm Lá Sen (Phiên Bản Chay)

Bước 1

Cho dầu lên chảo. Dầu nóng cho tỏi vào phi vàng thì cho hạt sen vào. Xào và đậy nắp 10 - 15 phút.

Bước 2

Nấm đông cô ngâm nước nở mềm. Thái sợi nhỏ. Cho vào xào cùng hạt sen. Tíêp tục cho cơm vào. Nêm gia vị vừa ăn và xào khỏang 5-7 phút thì cho giá vào. Trộn đều rồi tắt bếp

Bước 3

Cho cơm vào giữa lá sen.túm và Xếp lại. Không có lá sen có thể thay bằng lá bạc hà. Cũng thơm lắm luôn Cơm lá sen (phiên bản chay) recipe step 3 photo

Bước 4

Để phần xếp phiá dưới và hấp.Lưu ý phủ chíêc khăn phiá dưới nắp nồi hấp để tránh hơi nước nhỏ vào cơm Cơm lá sen (phiên bản chay) recipe step 4 photo

Bước 5

Xong rồi ăn thôi. Cơm lá sen (phiên bản chay) recipe step 5 photo

Mùa đông nhiều năm về trước không ở nhà và rất bận. Bận đến mức cả tuần không bứơc khỏi bàn làm việc, ngoài trời thì lạnh căm căm, người đi cứ nép vào nhau vì rét. Phiá sau ô cửa ấy mình đã luôn mơ những gíâc mơ về khói nghi ngút tỏa ra trong gian bếp, khói ấm nồng, khói thơm màu lá. Và chắc rằng mình sẽ vùi mặt cạnh gói cơm vừa bóc ấy ngủ thiếp đi, một giấc an lành

Bạn nghĩ Cơm Lá Sen (Phiên Bản Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Lá Sen (Phiên Bản Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Lá Sen (Phiên Bản Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Trong thời gian chờ khi nấu ăn, bạn có thể xem thêm các bài viết hấp dẫn khác tại đây
Món ngon hôm nay:
  • Cá Tầm tẩm bột chiên giòn

    Cá Tầm tẩm bột chiên giòn

  • Một bữa cơm chay đơn giản (Part 4)

    Một bữa cơm chay đơn giản (Part 4)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g