Cách làm Bún Chả Cá Đơn Giản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bún Chả Cá Đơn Giản
- 3 lạng trả cá
- 1 bìa đậu phụ
- 2 quả cà chua
- 1 thìa và phê bột lẩu thái
- Gia vị: gừng tươi,hành lá, rau mùi, húng đỏ
Các bước làm Bún Chả Cá Đơn Giản
Bước 1
Đậu phụ rửa cho lên thớt lấy tờ giấy thấm dầu thấm nước (cho dầu đỡ bắn ra ngoài) lấy dao cắt thành con chì cho dầu vào chảo rán vàng. 
Bước 2
Chả cá bỏ ra, cho vào dã đông 2 phút hết lạnh, rửa để ráo cắt kiểu con chì. 
Bước 3
Cho dầu vào chảo cho nóng cho chả vào dán vàng, cho ra đĩa. 
Bước 4
Cà chua, hành lá, thì là, rau mùi, húng đỏ rửa sạch để ráo. Và chua thái hình múi cau, rau hành thái nhỏ. 
Bước 5
Đun nước sôi trùng bún sóc cho ráo nước, cho ra bát, xếp chả đậu và hành rau đã thái nhỏ vào. 
Bước 6
Cho 1 thìa dầu phi thơm củ hành khô cho cà chua vào đảo qua, Cho 2 tô nước xương đã hầm vào nồi chế thêm 2 tô nước lọc nữa, 1 thìa cf bột lẩu thái, bột canh, bột ngọt nêm nểm cho vừa, đun sôi 
Bước 7
Khi nước đã sôi chan vào tô bún thêm chút tương ớt ăn nóng. 
Bữa nay cậu con trai nói mẹ ơi tết ăn nhiều thịt quá ngán lắm rồi ạ, con thèm bún cá mẹ làn bún cá để cho dễ ăn đi ạ. Mình trợt nghĩ tủ lạnh có nước xương hầm sẵn có chả cá trong tủ đông, thế là mình làm món này chiêu đãi cả nhà mỗi người 1 bát thay cho bữa ăn tối.
Bạn nghĩ Bún Chả Cá Đơn Giản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Chả Cá Đơn Giản rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Chả Cá Đơn Giản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
