Cách làm Canh Cải Nấu Cá Rô Đồng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Canh Cải Nấu Cá Rô Đồng
- 2 con ( to bằng 2 đến 3 ngón tay) cá rô đồng
- 2 bó (1 bó loại to) rau cải đắng
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa nhỏ mì chính
- 1 muỗng nhỏ bột canh
- 1 miếng (nhỏ) gừng
Các bước làm Canh Cải Nấu Cá Rô Đồng
Bước 1
Cá rô đồng làm sạch vẩy, bỏ ruột sát muối cho hết nhớt
Bước 2
Luộc chín cá rô đồng linh hơi dừ 1 chút để nước dùng ngọt
Bước 3
Vớt cá để ráo, tiến hành gỡ cá lấy thịt cho vào bát
Bước 4
Xương cá ta cho vào dã nát dùng nước luộc đổ vào và lọc kỹ giống như lọc cua lấy nước để ra bát thêm nước cho vừa người ăn
Bước 5
Phi hành thơm cùng 1 xíu dầu nhỏ cho cá xào xăn
Bước 6
Đổ nước cá vừa lọc vào đun sôi kỹ cho gia vị gồm nước mắm và bột canh vừa ăn
Bước 7
Rau cải đắng rửa sạch thái nhỏ cho vào khi cá sôi đun sôi thêm 7 phút thì tắt bếp
Bước 8
Bỏ gừng đã đập nhỏ sẵn vào nồi canh và mì chính nguấy đều vừa ăn.
Món ăn bổ dưỡng tốt cho cả nhà
Bạn nghĩ Canh Cải Nấu Cá Rô Đồng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cải Nấu Cá Rô Đồng rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cải Nấu Cá Rô Đồng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
