Cách làm Thịt Nướng Xiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thịt Nướng Xiên
- 500 gram thịt nạc vai
- 5 cây sả
- dầu hào, nước mắm, tiêu, dầu ăn, mật ong
- Hành tím, tỏi
- que tre
Các bước làm Thịt Nướng Xiên
Bước 1
Thịt rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ khoảng 3cm. 
Bước 2
Cho sả, hành & tỏi vào máy xay hoặc băm nhỏ. 
Bước 3
Ướp thịt với sả + hành + tỏi vừa xay cùng nước mắm, mật ong, dầu hào, tiêu và 1 muỗng canh dầu ăn. Trộn đều tất cả và để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2h. Nhà mình thường ướp để qua đêm. 
Bước 4
Que tre ngâm nước khoảng 30 phút để khi nướng không bị cháy que tre. Sau đó lấy thịt xiern vào que tre. 
Bước 5
Phết ít dầu ăn lên vĩ nướng để khi nướng thịt không bị dính vào vĩ. Sau đó cho thịt lên vĩ nướng. 
Bước 6
Trở thịt để chín đều. Món thịt nướng có thể ăn với bún và rau kèm nước mắm chua ngọt hoặc bánh mì... 
Dạo này bận rộn nên mình ít vào bếp, hôm nay tranh thủ thời gian rảnh được tí nên làm món thịt nướng để đãi Ba Mẹ, sẵn dịp muốn gửi lời cám ơn chân thành đến Cookpad trong thời gian qua đã cho mình & tất cả thành viên có dịp học hỏi, chia sẻ & giao lưu rất bổ ích...
Bạn nghĩ Thịt Nướng Xiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Nướng Xiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Nướng Xiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
