Cách làm Thịt Nướng Hàn Quốc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Thịt Nướng Hàn Quốc
- 500 gr Thịt (heo, bò, hay gà đều được)
- 1 quả lê
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 củ tỏi
- 1 củ gừng nhỏ
- 120 ml nước tương
- 3 tbsp rượu
- 1,5 tbsp mật ong
- 4 tbsp đường
- 2 tbsp dầu mè
- tiêu, hành lá
Các bước làm Thịt Nướng Hàn Quốc
Bước 1
Cho lê, hành tây, gừng, tỏi vào máy xay sinh tố. Nếu không có máy xay sinh tố có thể dùng dụng cụ bào như thế này cũng được.
Bước 2
Pha nước tương, đường, rượu, mật ong, dầu mè cùng với hỗn hợp đã xay ở trên vào một chiếc tô. Thịt cắt miếng dày chừng 1cm bản to. Khía thịt để thịt ngấm sốt dễ dàng hơn sau đó nhúng từng miếng vào hỗn hợp rồi cho sang đồ đựng thịt ướp. Cuối cùng mới đổ nước sốt vào ngập thịt. Làm vậy thịt sẽ ngấm từng miếng đều và ngon hơn. Bọc kín để tủ lạnh ít nhất 6 tiếng hoặc để qua đêm. Nếu dùng thịt gà nên ướp lâu hơn 1 ngày gà sẽ mềm ngon hơn vì thịt gà vốn khô hơn thịt heo.
Bước 3
Cho thịt nướng áp chảo, rưới từ từ nước sốt vào cho thịt ngấm, thịt gần chín bắt đầu cắt miếng vừa ăn. Thịt chín cho hành lá. Nước sốt dư có thể rưới lên thịt hoặc cho thêm nước và thả miến vào ăn cũng rất ngon.
Món này ngon miễn bàn luôn, không cần ra nhà hàng vẫn có món thịt nướng tuyệt vời chiêu đãi gia đình và bạn bè. Mùi thịt thơm, mềm mọng nước ăn kèm với rau sống hết ý.
Bạn nghĩ Thịt Nướng Hàn Quốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Nướng Hàn Quốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Nướng Hàn Quốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g