Cách làm Trứng - Phô Mai
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Trứng - Phô Mai
- 2 quả trứng gà
- 1 củ hành tây
- 120 ml kem tươi (crème fraiche)
- 200 g phô mai dê hoặc phô mai con bò cười
- Một ít nấm rơm nếu có
- Một ít dầu ăn
Các bước làm Trứng - Phô Mai
Bước 1
Hành tây và nấm rửa sạch, cắt mỏng hoặc hạt lựu. Phô mai cắt lát tròn nếu là khoanh phô mai dê hoặc lát dẹt nếu pho mai bò cười. Pho mai mini thì để nguyên.
Bước 2
Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho tất cả nguyên liệu vào đảo đều, trừ TRỨNG.
Bước 3
Đến khi thấy hỗn hợp sền sệt. Tắt bếp cho vào hai chum/hũ/chén... bằng sành hoặc sứ.
Bước 4
Làm nóng lò nướng. Trong khi đó đập từng quả trứng và đổ lên trên hỗn hợp trong chén sao cho đừng bể lòng đỏ. Bỏ vô lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút. Bên này dùng như món khai vị của bữa tiệc.
Món này mình cũng học hỏi từ admin Lo Reine bên cookpad.fr
Bạn nghĩ Trứng - Phô Mai trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng - Phô Mai rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng - Phô Mai không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g