Cách làm Gà Xào Cari

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Gà Xào Cari

  • 1 con gà
  • bột cari
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Sả
  • Ớt
  • Muối, đường, nước mắm

Các bước làm Gà Xào Cari

Bước 1

Gà xát muối rửa sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn. Ướp với 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột cari (hoặc bột nghệ + bột điều), củ hành đập dập, sả cây cắt khúc đập dập. Ướp trong ít nhất 1 tiếng. Gà xào cari recipe step 1 photo

Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Đợi nóng chảo cho 1 muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe hành băm và 1 muỗng canh sả băm (hoặc nhiều hơn nếu thích) + 1 muỗng cafe ớt băm (nếu thích ăn cay) vào xào cho thơm. Sau đó trút gà đã ướp vào xào cho săn thịt và da. Gà xào cari recipe step 2 photo

Bước 3

Khi gà đã săn cho 2/3 chén nước lọc (hoặc nước dừa tươi càng tốt) vào trộn đều, tiếp tục xào với lửa vừa cho đến khi nước cạn sệt lại, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm (và gia giảm muối đường cho vừa ăn). Xong tắt bếp. Hoàn thành! Chúc các bạn ngon miệng.

Nhân dịp có gà tam hoàng da vàng thịt mềm làm món này đãi cả nhà.

Bạn nghĩ Gà Xào Cari trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Xào Cari rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Xào Cari không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Sữa chua trà xanh

    Sữa chua trà xanh

  • Snack khoai tây

    Snack khoai tây

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g