Cách làm Cookie Press
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cookie Press
- 150 g bơ
- 125 g đường xay
- 245 g bột mì đa dụng
- 1 quả trứng gà
- 2 ml tinh chất vani
Các bước làm Cookie Press
Bước 1
Bơ để nhiệt độ phòng (rất mềm, ấn tay vào tạo thành vết lõm trên mặt bơ mà không bị chảy). Đánh lên bằng máy đánh trứng khoảng 30-45 giây
Bước 2
Cho đường xay vào bơ rồi đánh đều. Không được thay thế đường xay bằng đường cát vì trong hỗn hợp đường xay có bột bắp, vả lại đường cát sẽ không làm mịn bánh quy
Bước 3
Sau khi bơ, đường được hoà quyện, cho trứng và tinh chất vani vào hỗn hợp bước 2. Đánh đều lên
Bước 4
Sau khi hoàn thành bước 3, chia bột mì thành 3 phần. Rây từng phần bột vào hỗn hợp rồi đánh đều tay cho hỗn hợp được hoà quyện.
Bước 5
Sau bước 4 ta được hỗn hợp bột mịn dẻo, không bị đặc quánh hay chảy nước. Dễ dàng đưa vào ống xilanh của máy bắn bánh (máy cookie press). Bắn bánh quy theo hình ưa thích vào giấy nến đã chuẩn bị sẵn ở khay nướng. Có thể thêm mứt hộp ở giữa bánh tuỳ thích. Mình thích mứt nho, bánh quy hoa 5 cánh nên mình phun chút mứt ở giữa bông để tạo vị và không đơn điệu
Bước 6
Nướng ở 175 độ trong 10-15 phút, 2 lửa bật quạt. 
Bước 7
Đây là sản phẩm khi mình bày vào hộp. Rất yêu nhé 
Bạn nghĩ Cookie Press trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cookie Press rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cookie Press không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
