Cách làm Cá Trắm Nấu (Hấp) Xì Dầu Chinsu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Trắm Nấu (Hấp) Xì Dầu Chinsu
- Cá trắm đen (Trắm giòn, Diêu hồng, Cá chép)
- 3 kg Ng.liệu của mình là Trắm đen
- Hành tây 2 củ. Cần tây 100g. Tỏi tây 100g. Cà rốt 2 củ
- Ớt 1 trái. Mùi ta 3 mớ. Gừng 1cu. Hành hoa 50g. Thì là 2 mớ
- Xì dầu chinsu 1 chai nhỏ. Mì chính 2 thìa. Đường 3 thìa
- Hạt tiêu 1 chút. Nước 2 bát tô
Các bước làm Cá Trắm Nấu (Hấp) Xì Dầu Chinsu
Bước 1
Cá trắm sơ chế sạch. Sát muối, bóc màng đen ở trong bụng cá để cho bớt tanh. Để nguyên cá để khi luộc (hấp) cá sẽ nhìn ngon mắt hơn là cắt khúc. Nếu nồi nhỏ thì chỉ nên cắt thành 2 khúc thôi các bạn nhé
Bước 2
Tiếp đến làm nước xì dầu Gừng đập dập, Cần tỏi tây, hành hoa, thì là, rau mùi ta thái khúc. Hành tây thái miếng nhỏ vừa ăn. Tất cả chia làm 3 phần, để 2 phần vào nồi hấp. Phần còn lại dùng để khi cá chín dải lên trên ăn kèm với cá cho đỡ ngấy.
Bước 3
Cho tất cả nguyên liệu vs gia vị vào nồi, cho 2 bát tô nc lọc, 1 chai xì dầu chinsu đun sôi lên rồi cho cá vào luộc khoảng 15p là cá chín.
Bước 4
📌 Các bạn muốn hấp cá cho ngon hơn thì chế nc xì dầu như trên rồi tưới lên cá đặt vào lồng hấp hấp khoảng 30p thì cá sẽ chín. Chúc các bạn thành công!!
Món ngon dễ làm ăn kèm cơm nóng, bún thích hợp cho 1 bữa tiệc nhỏ cho gia đình vs bạn bè ?
Bạn nghĩ Cá Trắm Nấu (Hấp) Xì Dầu Chinsu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Trắm Nấu (Hấp) Xì Dầu Chinsu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Trắm Nấu (Hấp) Xì Dầu Chinsu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
