Cách làm Jambon Thịt Nguội Giò Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Jambon Thịt Nguội Giò Heo
- 1 Chân giò heo
- 5 m tiêu
- 5 củ hành
- 3 củ tỏi
- 3 m bột canh
- 1 m đường
- 300 g giò sống (mọc)
- Màu điều
Các bước làm Jambon Thịt Nguội Giò Heo
Bước 1
Chân giò heo rút xương rửa sạch với chút muối
Bước 2
Lọc hết phần thịt trong chân giò thái hình quân cờ ướp với hành, tỏi xay nhuyễn, bột canh, đường, tiêu 1/2 giã dập, 1/2 để nguyên hạt, ướp 1-2h 
Bước 3
Phần da bên ngoài chân giò quết màu điều 
Bước 4
Sau khi thịt ướp xong trộn đều phần giò sống (mọc) vào và nhồi vào phần chân giò, ko nhồi chặt
Bước 5
Sau khi nhồi xong thì may kín lại dùng màng thực phẩm quấn kín và bọc thêm lớp giấy bạc bên ngoài đem hấp cách thủy 2h 
Bước 6
Lấy thịt ra để nguội mới gỡ phần giấy bọc ra
Bước 7
Quấn lại bằng màng thực phẩm và giấy báo để ngăn mát tủ lạnh
Bước 8
Thịt ngon nhất khi dùng lạnh
Bước 9
Bạn nghĩ Jambon Thịt Nguội Giò Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Jambon Thịt Nguội Giò Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Jambon Thịt Nguội Giò Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
