Cách làm Đầu Cá Hồi Nấu Dưa Cải Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Đầu Cá Hồi Nấu Dưa Cải Chua
- 1 kg đầu cá hồi
- 500 g dưa cải chua
- 3 trái cà chua
- Ngò om gai và ớt
- 2 lít nước
- 3 muỗng canh đường
- 1 muỗng cafe bột ngọt
- 1 muỗng cafe muối
- 2 muỗng canh nước mắm
Các bước làm Đầu Cá Hồi Nấu Dưa Cải Chua
Bước 1
Đầu cá hồi rửa nước muối và vắt miếng chanh rửa cho hết mùi tanh 
Bước 2
Dưa cải rửa nước vắt ráo, cà chua cắt múi cau, ngò om và ngò gai ớt cắt khúc 
Bước 3
Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào, cho hành tím băm nhuyễn xào lên cho thơm, cho tiếp cà chua vào xào, cho một muỗng canh đường vào xào cho cà lên màu 
Bước 4
Tiếp theo cho dưa cải chua vào xào rồi đổ 2 lit nước vào nấu sôi 
Bước 5
Khi nước sôi lên hớt bọt nấu khoảng 10 phút nữa nêm 2 muỗng canh đường 1 muỗng cafe muối 1 muỗng cafe bột ngọt nêm thấy vừa ăn thì cho cá vào 
Bước 6
Để canh sôi lên lần nữa hớt bọt rồi cá chín cho 2 muỗng canh nước mắm vào rồi tắt bếp 
Bước 7
Múc canh ra tô cho hành ngò ớt lên trên. Món canh ăn kèm với cơm rất ngon 
Nhà em rất thích món canh chua, đặc biệt là chồng em . Dưa cải chua ma hầm với gân bò rất ngon . Nhưng một hôm nhà em ngán thịt nên em phá cách nấu với đầu cá hồi . Không ngờ rất ngon cá béo béo và dòn dòn. Thế là từ đó món canh dưa cải chua đầu cá hồi có trong thực đơn bữa cơm gia đình em thường xuyên.
Bạn nghĩ Đầu Cá Hồi Nấu Dưa Cải Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đầu Cá Hồi Nấu Dưa Cải Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đầu Cá Hồi Nấu Dưa Cải Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
