Cách làm Mứt Dừa Ngũ Sắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dừa Ngũ Sắc
- Chuẩn bị 10 quả dừa bánh tẻ 1 ký đường 1 lạng lá dứa 1 lạng lá cẩm lạng nghệ tươi 1 lạng cơm gấc chín 1 lạng củ dền
Các bước làm Mứt Dừa Ngũ Sắc
Bước 1
Trái dừa: bỏ nước, nạo bỏ phần vỏ ngoài rồi bào thành sợi. Rửa sạch với nước ấm 4 lượt, để ráo rồi chia 5 phần trộn với đường sao cho lượng đường bằng nửa lượng dừa. Sau 4 tiếng đường tan thì đổ mỗi thứ 1 màu.
Bước 2
Đổ hỗn hợp dừa có được sên trên lửa nhỏ. Sôi thì bớt lửa đảo đều. Khi khô lại đường bám vào dừa thì cho lửa cực nhỏ đảo nhanh tay đến khi thấy dừa tơi đều khô ráo thơm dậy mùi thì nhắc xuống để nguội
Bước 3
Phơi qua 1 nắng rồi cho vào hộp kín dùng dần. Thích hoa như vậy thì lúc quả dừa vừa cạo sạch đem bổ thành miếng chữ nhật 3x5cm cắt hình lược rồi làm như các bước. Sên gần được thì gập cong các sợi vào trong rồi sên tiếp đến ráo
Bước 4
Đổ ra giấy trắng chờ nguội
Bước 5
Mứt gấc đổ ra giấy chờ nguội đây
Nghe bảo mứt dừa dễ làm lắm nên mình quyết tâm thử. Ai ngờ thành công thiệt. Vừa được ăn vừa được mọi người động viên vui ơi là vui.
Bạn nghĩ Mứt Dừa Ngũ Sắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dừa Ngũ Sắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dừa Ngũ Sắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g