Cách làm Bánh Quy Nhân Mứt Thơm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Bánh Quy Nhân Mứt Thơm

  • Phần mứt:
  • 500 g thơm
  • 150 g đường cát
  • 1 chút xíu muối
  • Phần vỏ bánh:
  • 180 g bột hoa ngọc lan
  • 110 g bơ lạt
  • 40 g sữa đặc
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 1 muỗng cafe vani
  • 1 chút xíu muối
  • Phần was phết mặt bánh:
  • 1 lòng đỏ trứng + 1 muỗng cafe rượu rum + 1 muỗng canh sữa tươi

Các bước làm Bánh Quy Nhân Mứt Thơm

Bước 1

Thơm mua về lấy nĩa nạo thành thơm nhuyễn. Cho thơm và đường lên bếp bật lửa lớn sên đến thơm kẹo nước thì vặn cho lửa nhỏ, sên đến khi thơm kẹo lại ko còn nước. Bỏ vào ngăn mát tủ lanh nửa tiếng. Lấy ra vo viên mứt khoảng 10g

Bước 2

Cho sữa đặc + muối + bơ đánh len cho bông mềm mượt

Bước 3

Sau đó cho lòng đỏ và vani vào đánh cho đều

Bước 4

Tiếp tục cho bột đã ray vào trộn đều nhồi nhẹ tay khi thấy bột k còn dính tay. Bọc màng bọc bỏ vào tủ mát cho bột nghỉ 30 phút

Bước 5

Lấy bột ra cân mỗi phần 18g hoac 20g. Vo tròn rồi ấn dẹp bột trong lòng bàn tay cho nhân vô giữa gói lại vo tròn ấn hơi nhẹ chút. Lấy dao khứa đường vân bánh. Bánh quy nhân mứt thơm recipe step 5 photo

Bước 6

Hoặc cho vào khuôn nhấn cũng được Bánh quy nhân mứt thơm recipe step 6 photo

Bước 7

Cho vào lò nướng 170độ, tới khi thấy vỏ bánh đục hơi chắc lấy ra quết hỗn hợp was lên mặt bánh rồi tiếp tục nướng. Tổng thời gian nướng là 25 phút. Bánh quy nhân mứt thơm recipe step 7 photo

Bước 8

Nướng xong lấy bánh để lên rack cho nguội rồi bỏ vào keo Bánh quy nhân mứt thơm recipe step 8 photo

Bước 9

Hoặc bỏ vào hộp tặng người thân Bánh quy nhân mứt thơm recipe step 9 photo

Bạn nghĩ Bánh Quy Nhân Mứt Thơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Quy Nhân Mứt Thơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Quy Nhân Mứt Thơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Miến lươn cho bé

    Miến lươn cho bé

  • Canh rạm nấu mồng tơi

    Canh rạm nấu mồng tơi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g