Cách làm Gỏi Gà Xé Phay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Gà Xé Phay
- 1 quả Chanh:
- 1 củ nhỏ Tỏi:
- Gia vị: muối, tiêu, đường
- 400 g Đùi gà (lườn)
- 1 củ Hành tây
- 1 mớ Rau răm
Các bước làm Gỏi Gà Xé Phay
Bước 1
Rửa sạch miếng thịt gà, sau đó cho miếng thịt gà vào nồi luộc chín với lượng nước vừa đủ, gà không nên luộc với lửa to, bạn chú ý cho lừa nhỏ để miếng thịt gà chín đều
Bước 2
Khi thịt gà đã chín bạn vớt ra và để nguội sau đó dùng tay xé phay miếng thịt gà ra, phần da gà dùng dao thái nhỏ
Bước 3
Hành tây gọt vỏ, rửa sạch cắt mỏng hình tròn và ngâm ngay vào nước đá lạnh có pha chút giấm cho hết hăng chừng 30p cho hành tái đi và sau đó rửa sạch để ráo
Bước 4
Cho gà vào một âu lớn, cho muối, đường, 1 ít hạt nêm, tiêu trộn đều để khoảng 5 phút cho gà ngấm gia vị sau đó cho hành tây và rau răm vào, chan thêm 1 thìa nước mắm lên trên và đảo đều tay và để bát gỏi khoảng 15 phút nữa cho gia vị ngấm vào hành và rau răm thịt gà và bạn nhớ nêm lại món ăn sao cho vừa ăn nhất
Bạn nghĩ Gỏi Gà Xé Phay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Gà Xé Phay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Gà Xé Phay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g