Cách làm Chè Hột Vịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Chè Hột Vịt
- 200 g đậu xanh hột 200g đường 200g cốt dừa
- 5 hột vịt 1,5l nước
- 1/8 tsp muối Gừng đập dập
Các bước làm Chè Hột Vịt
Bước 1
Đậu xanh rửa loại bỏ những hạt lép, sượng cho nước, muối vào nấu đến khi hạt đậu vừa nở thì cho gừng, đường, cốt dừa vào. Đợi nồi chè sôi lại đập từng trứng vịt cho vào, trứng chín nhắc xuống (đập cho khéo để hột vịt còn nguyên ko bị bể và canh sao cho trứng chín lòng đào mới ngon. Nếu sợ đun lâu nước cốt dừa bị gắt dầu thì cho vào trước khi nhắc xuống cũng được. Vì thời gian trứng chín lòng đào cũng khá nhanh nên cho nước cốt vào trước cũng chẳng sao ko bị gắt dầu) 
Bước 2
Còn một kiểu nữa là cho nếp vào nấu chung với đậu xanh trước.
Món chè dân dã của miền tây nam bộ
Bạn nghĩ Chè Hột Vịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Hột Vịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Hột Vịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
