Cách làm Cơm Chiên Ngũ Sắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Ngũ Sắc
- 1 bát cơm nguội
- 1/2 củ Cà rốt
- 3 thanh đậu đũa
- 4 cái nấm hương
- 1 thanh củ cải vàng làm kimbap(có thể bỏ qua)
- 1 quả trứng gà
- Xúc xích hoặc giò lụa hoặc bất cứ loại thịt nào còn trong tủ
- 2 củ Hành khô
- Muối, dầu ăn
Các bước làm Cơm Chiên Ngũ Sắc
Bước 1
Cà rốt, đậu đũa rửa sạch, thái hạt lựu rồi đem luộc chín. Củ cải cũng thái hạt lựu để riêng.
Bước 2
Nâm hương ngâm nở rồi cắt nhỏ.
Bước 3
Trứng gà đánh tan, cho vào chảo nhỏ tráng rồi thái hạt lựu.
Bước 4
Giò (thịt) thái hạt lựu. Bắc chảo lên bếp, cho cà rốt, đậu đũa, giò, nấm hương, củ cải, trứng gà vào xào sơ rồi để riêng.
Bước 5
Rửa qua chảo vừa dùng để xào rau củ, tiếp tục bắc lên bếp rồi cho dầu ăn vào, cho thêm hành khô đã bóc vỏ và thái nhỏ. Chờ hành thơm thì cho cơm nguội vào đảo đến khi cơm se lại thì cho hỗn hợp rau củ đã làm ở bước 4 vào đảo cùng. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp bày ra đĩa.
Bước 6
Khi ăn có thể nấu thêm chút canh để ăn cùng cơm. Nếu rang cơm chay thì bỏ ra trứng và giò.
Một trong những giải pháp giải quyết cơm nguội của hôm trước
Bạn nghĩ Cơm Chiên Ngũ Sắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Ngũ Sắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Ngũ Sắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
