Cách làm Cá Bò Ngừ Kho Thơm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Cá Bò Ngừ Kho Thơm

  • 600 g cá bò ngừ
  • 230 g trái thơm (quả khóm, dứa)
  • 1 trái dừa
  • 3 củ hành tím
  • 2 cây hành lá
  • 10 trái ớt
  • 4 muỗng mắm
  • 1 muỗng đường
  • 1/2 muỗng cafe tiêu

Các bước làm Cá Bò Ngừ Kho Thơm

Bước 1

Ướp cá với hành tím, 2 muỗng mắm, và tiêu. (không ướp đường nhé vì khi chiên sẽ dễ bị cháy) Cá Bò Ngừ Kho Thơm recipe step 1 photo

Bước 2

Làm nóng chảo dầu, phi hành cho thơm, cho cá vào chiên vàng sơ, đều hai mặt Cá Bò Ngừ Kho Thơm recipe step 2 photo

Bước 3

Thơm cắt miếng, ớt để nguyên trái nhé. Hành lá cắt khúc Cá Bò Ngừ Kho Thơm recipe step 3 photo

Bước 4

Đầu tiên trải 1 lớp thơm rồi đến lớp cá, thêm lớp thơm nữa. Cho hết nước dừa vào, và ớt nguyên trái(để không bị cay mà có mùi thơm) Cá Bò Ngừ Kho Thơm recipe step 4 photo

Bước 5

Bắt nồi lên bếp nấu, khi sôi cho thêm hai muỗng mắm, 1 muỗng đường. Tuỳ vào độ ngọt của nước dừa và thơm mà mình cho thêm đường nhé! Nhớ vớt hết bọt để không bị đục nước. Hạ lửa nhỏ nấu thêm 20 phút nữa rồi nêm nếm lại vừa khẩu vị nhà mình nha Cá Bò Ngừ Kho Thơm recipe step 5 photo

Bước 6

Thưởng thức thôi ạ😍 Cá Bò Ngừ Kho Thơm recipe step 6 photo

Mỗi khi nấu món này con lại nhớ cô! Ngày xưa khi con còn bé xíu, cô về nấu cho món cá kho này, cả nhà và con đều rất thích! Con vẫn còn nhớ cảm giác rất ngon, thơm và vị lạ này... hi hi... chắc hồi đó lần đầu thử món lạ, mà ngon quá nên ấn tượng mãi đến giờ con vẫn nhớ❤ Thỉnh thoảng con lại nấu món này vì nhớ❤❤

Bạn nghĩ Cá Bò Ngừ Kho Thơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bò Ngừ Kho Thơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bò Ngừ Kho Thơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Egg tart ngàn lớp

    Egg tart ngàn lớp

  • Ốc đắng luộc mẻ

    Ốc đắng luộc mẻ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g