Cách làm Mùa Xuân Ai Đi Hái Hoa, Còn Em Đi Muối Trứng Vịt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Mùa Xuân Ai Đi Hái Hoa, Còn Em Đi Muối Trứng Vịt

  • 10 trứng vịt tươi
  • 300 gram muối biển
  • Nước lọc
  • 1 thẩu thủy tinh lớn chứa đủ 10 quả trứng vịt

Các bước làm Mùa Xuân Ai Đi Hái Hoa, Còn Em Đi Muối Trứng Vịt

Bước 1

Trứng vịt bạn đem rửa sạch rồi để ráo. Mùa xuân ai đi hái hoa, còn em đi muối trứng vịt recipe step 1 photo

Bước 2

Nấu nước muối tỉ lệ 1 lít nước : 300 gram muối biển cho thật sôi.

Bước 3

Khử trùng thẩu thủy tinh bằng cách nấu sôi một nồi nước, sau đó bỏ thẩu vào chần, sau đó đem phơi, không dùng khăn lau lại nhé vì sẽ lại bị dính bụi từ khăn đấy!

Bước 4

Xếp trứng vịt vào thẩu thủy tinh, rồi nhẹ nhàng đổ nước muối đã nguội vào ngập trứng. Mùa xuân ai đi hái hoa, còn em đi muối trứng vịt recipe step 4 photo

Bước 5

Dùng dụng cụ để chặn không cho trứng nổi lên

Bước 6

Sau tầm 3 tuần là bạn đã có mẻ trứng muối ngon thiệt ngon. Bạn vớt trứng ra, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần nhé.

Bước 7

Trứng muối bỏ tủ lạnh một thời gian sẽ "lên dầu", ăn béo hơn và bùi hơn nhiều.

Bước 8

Tada đây là thành quả :) Bạn có thể hấp lên ăn hoặc lấy lòng đỏ làm bánh tùy thích hen. Mùa xuân ai đi hái hoa, còn em đi muối trứng vịt recipe step 8 photo

Trong thùng đồ ăn đem theo vào SG dịp Tết, có một chục trứng vịt nhà "trồng" được. Má toàn lựa những quả to nhất cho mình, to như trứng ngỗng í :D Mà một mình không ăn hết, để sợ hư nên mình đem đi ngâm muối hehe. Lúc đang lúi húi nấu nước muối, thì trong đầu vang vang lên mấy câu hát này "Mùa xuân ai đi hái hoa, còn em đi muối trứng vịt", và tự mỉm cười một mình :)) Cuộc sống này thiệt dung dị, chỉ cần một cái trứng vịt thôi cũng làm bạn vui đến thế này rồi :D Những ngày lười vô bếp, mình hay luộc một quả trứng muối, và ăn ngon lành với chén cơm nóng. Ăn đơn giản cho đời thanh thản hehe <3

Bạn nghĩ Mùa Xuân Ai Đi Hái Hoa, Còn Em Đi Muối Trứng Vịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mùa Xuân Ai Đi Hái Hoa, Còn Em Đi Muối Trứng Vịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mùa Xuân Ai Đi Hái Hoa, Còn Em Đi Muối Trứng Vịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bạch Tuộc Ngâm Sả Tắc

    Bạch Tuộc Ngâm Sả Tắc

  • Ốc hấp lá gừng

    Ốc hấp lá gừng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g