Cách làm Khoai Deo (Gieo) Ngày Xưa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Khoai Deo (Gieo) Ngày Xưa

  • 1 kg khoai lang vàng
  • 1/2 thìa cf muối

Các bước làm Khoai Deo (Gieo) Ngày Xưa

Bước 1

Khoai lang do cháu Vân tặng nên làm đủ thứ món ăn cho phong phú. Khoai cạo vỏ vì mình không luộc cả vỏ, cũng có thể rửa sạch đất và luộc rồi bóc vỏ. Cả hai cách đều được Khoai deo (gieo) ngày xưa recipe step 1 photo

Bước 2

Sau khi luộc (luộc ít nước và nhỏ lửa) để thật nguội rồi thái lát dầy 5mm và phơi nắng. Hôm qua Sài gòn khg có nắng nên tối mình cho vào lò 100 độ sấy 60' Khoai deo (gieo) ngày xưa recipe step 2 photo

Bước 3

Hôm nay trời nắng đẹp thế là đưa ra phơi tiếp. Khi phơi mình đậy lồng bàn Khoai deo (gieo) ngày xưa recipe step 3 photo

Bước 4

Chiều nay thu hoạch cực kỳ đẹp và vừa dẻo ngon Khoai deo (gieo) ngày xưa recipe step 4 photo

Bước 5

Khoai deo là món ăn của các tỉnh từ Nghệ an tới Quảng Bình. Ngày còn nghèo các gia đình trồng khoai thì toàn tự cung tự tiêu nên nào là thái phơi khô làm xéo nào là làm khoai deo. Khoai deo (gieo) ngày xưa recipe step 5 photo

Bước 6

Món này nay là một trong những đặc sản của miền trung. Khoai ăn dẻo, ngọt uống thêm nước trà nữa thì thú vị lắm. Ngày xưa, khi học đói bụng trong đêm khg cần xuống bếp mà chỉ cần bốc ít khoai deo là vừa học vừa nhai rồi. Khoai deo (gieo) ngày xưa recipe step 6 photo

Thực sự đơn giản mà mấy ai để ý để làm và thưởng thức? Cũng là câu trả lời" bận lắm, khg có thời gian " ?

Bạn nghĩ Khoai Deo (Gieo) Ngày Xưa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Deo (Gieo) Ngày Xưa rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Deo (Gieo) Ngày Xưa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Xà lách trộn chay

    Xà lách trộn chay

  • Bánh từ bã đậu hũ non

    Bánh từ bã đậu hũ non

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g