Cách làm Ốc Nhồi Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Ốc Nhồi Thịt
- ốc (ở Việt Nam có ốc bu, ở tây xài ốc biển như thế này)
- thịt heo bằm
- nấm mèo, hành tím, hanh la, gừng, tỏi, sả, ớt : băm
- trái chanh
- gia vị : nước mắm, đường, bột ngọt
Các bước làm Ốc Nhồi Thịt
Bước 1
Ốc mua về ngâm nước muối cắt vài lát ớt (để ốc nhả nhựa và cát)
Bước 2
Luộc chín ốc, rồi lấy thịt ốc ra băm nhỏ
Bước 3
Trộn thịt ốc với thịt nạc, thêm vào hành tím băm, hành lá băm, nấm mèo băm. Nêm gia vị nước mắm bột ngọt,..
Bước 4
Lót lá sả vào trong con ốc (mình ko có lá sả nên dùng sợi hành) => để khi ăn có thể lấy thịt ốc ra dễ dàng 
Bước 5
Bỏ vào hấp (đậy nắp), bỏ vào vài lát gừng và ở cho thơm 
Bước 6
Pha nước chấm : 2 muỗng đường, 1 trái chanh, 1 chút xíu bột ngọt (ít thôi nhé), 10 muỗng nước, 2-3 muỗng nước mắm, tỏi+gừng+xả băm
Bạn nghĩ Ốc Nhồi Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Nhồi Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Nhồi Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
