Cách làm Cơm Trộn Thập Cẩm Hàn Quốc – Bibimbap

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Cơm Trộn Thập Cẩm Hàn Quốc – Bibimbap

  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 quả bí ngòi
  • 5-6 cái nấm hương
  • 100 g giá đỗ
  • 200 g rau chân vịt
  • 150 g thịt bò
  • 2 trứng gà
  • Dầu mè
  • Vừng rang
  • Tương ớt GoChuJang Hàn Quốc
  • Dầu ăn
  • Củ cải muối/Kim chi

Các bước làm Cơm Trộn Thập Cẩm Hàn Quốc – Bibimbap

Bước 1

Rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Cà rốt, bí ngòi, nấm hương thái chỉ. Rau chân vịt và giá đỗ trần qua nước sôi với một chút muối.

Bước 2

Rau chân vịt trần qua đợi nguội vắt kiệt nước rồi cắt khúc vừa ăn. Trộn rau chân vịt với 1 chút dầu mè, chút gia vị và vừng tấm. Giá đỗ trần xong trộn tương tự.

Bước 3

Cà rốt thái chỉ đem xào chín với một chút dầu mè, gia vị và vừng tấm. Bí ngòi và nấm hương làm tương tự.

Bước 4

Thịt bò băm hoặc thái miếng nhỏ, đem ướp với gia vị tùy ý, xào cùng chút dầu mè và tỏi băm nhỏ.

Bước 5

Trong thố đá Hàn Quốc, phết một lớp dầu ăn mỏng vào lòng thố, cho cơm vào, xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó sao cho vừa mắt. Trứng gà ốp nếp (để lòng đào) đặt vào chính giữa, rắc chút vừng lên cho đẹp.

Bước 6

Đặt thố cơm lên bếp, đun nhỏ lửa khoảng 5-10p.

Bước 7

Trộn 2tbsp tương ớt Hàn Quốc với 2 tbsp dầu mè và ½ tsp vừng tấm.

Bước 8

Cơm và các nguyên liệu trộn đã nóng, bắc cơm xuống, cho tương ớt theo khẩu vị và trộn đều, dùng nóng. Ăn kèm với củ cải muối hoặc kim chi.

Bạn nghĩ Cơm Trộn Thập Cẩm Hàn Quốc – Bibimbap trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Trộn Thập Cẩm Hàn Quốc – Bibimbap rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Trộn Thập Cẩm Hàn Quốc – Bibimbap không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Ức vịt áp chảo cùng măng tây non

    Ức vịt áp chảo cùng măng tây non

  • Bánh chuối hấp

    Bánh chuối hấp

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g