Cách làm Đậu Phụ Xào Kim Chi Hàn Quốc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đậu Phụ Xào Kim Chi Hàn Quốc
- 3 miếng đậu phụ non
- 200 gram kim chi chay
- 20 gram hành tím
- 10 ml rượu trắng
- 5 ml dầu điều
- Gia vị
Các bước làm Đậu Phụ Xào Kim Chi Hàn Quốc
Bước 1
Đậu phụ non xắt thành từng miếng vuông vừa miệng, để ráo nước. Hành tím tách vỏ, rửa sạch & xay nhuyễn.
Bước 2
Đặt một chiếc chảo không dính lên bếp, cho khoảng 2 – 3 muỗng canh dầu thực vật. Bỏ đậu hũ vào & chiên Tính đến khi những mặt đều vàng and giòn thì vớt ra, dùng giấy thấm cho bớt dầu
Bước 3
Chiên thơm hành tím trong một chảo khác, tiếp sau đó cho kim chi, dầu điều vào rang qua lửa, nêm nếm với 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối, 1 muỗng nhỏ đường kính trắng and 1 muỗng nhỏ canh nước tương.
Bước 4
Bỏ dần dần đậu phụ vào chảo kim chi, khuấy nhẹ cho đậu hũ không xẩy ra vỡ. Rót rượu gạo trắng hoặc rượu sake vào, rim lửa nhỏ khoảng 3 phút cho hương liệu gia vị ngấm vào đậu phụ. tắt lửa rồi nhắc xuống.
Bước 5
Múc đậu phụ vào tô, bỏ ít hành lá lên cho thích mắt. Dọn lên bàn và ăn lẫn với cơm nóng. Món đậu phụ xào kim chi với vị cay, chua rất dị và vị nồng nhẹ của rượu sẽ kích ứng vị giác and khiến dở cơm của người sử dụng thêm ngon miệng hơn. Chúc bạn có một giở cơm chay vui vẻ!
Đậu phụ xào kim chi là 1 trong những món ăn chay mang đẳng cấp và sang trọng Hàn Quốc, chỉ từ hai nguyên vật liệu đó là kim chi and đậu phụ, kết hợp hài hòa cùng những loại các gia vị, giúp đỡ bạn yêu thích hơn khi ăn lẫn cơm. Hãy xem phương thức để triển khai món thức ăn này nhé!
Bạn nghĩ Đậu Phụ Xào Kim Chi Hàn Quốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Phụ Xào Kim Chi Hàn Quốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Phụ Xào Kim Chi Hàn Quốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
