Cách làm Đậu Phụ Sốt Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Đậu Phụ Sốt Tôm
- 03 bìa đậu hủ trắng, thái lát mỏng 1cm
- 03 trái cà chua, bỏ hột thái hạt lựu
- 200 gram tôm lộ vỏ bỏ chỉ lưng
- 1/2 củ hành tây, thái hạt lựu
- 01 nhánh hành lá
- 01 nhánh ngò rí
Các bước làm Đậu Phụ Sốt Tôm
Bước 1
Xếp đậu đã thái lát vào dĩa thành hình cánh quạt, rồi đem hấp 10 phút.
Bước 2
Trong lúc đó ta làm sốt tôm nõn. Dầu nóng cho tôm vào chiên cho tôm thật săn, sau đó cho củ hành đã thái hạt lựu vào đảo đều. Trút tôm ra đĩa tạm và cho cà chua vào xào, nêm muối đường và chút nước mắm cho vừa ăn, rồi vặn lửa nhỏ cho sốt cà nhừ và hơi sệt lại. Trút tôm trở lại chảo sốt cà, rim thêm 5 phút cho tôm thấm sốt cà. Nếu đặc quá thì thêm chừng 2 muỗng canh nước lọc.
Bước 3
Khi đậu vừa hấp xong còn nóng, rưới sốt tôm nõn cà chua lên mặt đậu phụ. Rắc thêm hành lá thái mỏng và ngò rí cho đẹp mắt. Món này nên ăn nóng mới ngon.
Đây là món ăn bổ sung đạm và vitamin cần thiết cho cơ thể lại dễ ăn và đẹp mắt.
Bạn nghĩ Đậu Phụ Sốt Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Phụ Sốt Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Phụ Sốt Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
