Cách làm Thịt gà xiên nướng kiểu Nhật

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu

  • 500 gram thịt gà
  • 2 - 3 thìa canh nước sốt Teriyaki
  • 2 thìa cafe xì dầu ngọt hoặc đường
  • 2 thìa cafe gừng băm nhuyễn
  • 1 thìa cafe tỏi băm
  • 1 thìa cafe dầu vừng
  • 1 củ hành tây
  • 1 bó hành boa-rô hoặc hành xanh

Các bước làm Thịt gà xiên nướng kiểu Nhật

Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu: - Thái thịt gà thành từng miếng vừa ăn. Mình dùng lườn gà, nhưng các bạn có thể dùng thịt đùi gà, hoặc cánh gà tùy thích nhé.- Ngâm xiên tre vào nước lạnh khoảng 30 phút để xiên không bị cháy khi nướng Thịt gà xiên nướng kiểu Nhật recipe step 1 photo

Bước 2

Ướp thịt gà với các thứ gia vị gồm sốt Teriyaki, xì dầu ngọt, gừng, tỏi, dầu vừng như ghi trong phần nguyên liệu. Nếu trong nhà không có sẵn Teriyaki sauce và Kejap manis thì các bạn có thể thay bằng xì dầu, rượu và đường hoặc mật ong. Tỉ lệ 1: 1: 1. Nên pha ra một bát riêng để nếm cho vừa rồi mới ướp cùng thịt. Thịt gà ướp xong thì để tối thiểu 30 phút cho ngấm gia vị. Thịt gà xiên nướng kiểu Nhật recipe step 2 photo

Bước 3

Trong khi đợi ướp thịt: - Thái hành tây thành miếng to bằng thịt gà- Hành xanh cắt khúc dài 2 - 3cm. Thịt gà xiên nướng kiểu Nhật recipe step 3 photo

Bước 4

Xiên thịt gà, hành tây và hành xanh vào xiên. Đầu tiên là hành xanh, rồi đến hành tây, rồi đến thịt gà. Lặp lại 2 hoặc 3 lần tùy theo độ dài của xiên. Thịt gà xiên nướng kiểu Nhật recipe step 4 photo

Bước 5

Nướng thịt:- Phết một lớp dầu mỏng lên chảo. Mình dùng chảo nướng. Các bạn có thể nướng bằng lò, hoặc rán bằng chảo chống dính cũng không sao.Nướng đến khi thịt chín vàng hai mặt. Dùng nóng. Thịt gà xiên nướng kiểu Nhật recipe step 5 photo

Yakitori (thịt gà nướng) là một trong những món ăn Nhật mà mình rất thích. Có lẽ là bởi vì mình thích kiểu hương vị mằn mặn ngọt ngọt, phảng phất chút dầu vừng và gừng rất đặc trưng trong nhiều món ăn của Nhật. Đây cũng là món tương đối dễ làm, và hoàn toàn có thể làm ở nhà, trong bữa tiệc gia đình hoặc liên hoan cuối tuần chẳng hạn.

Bạn nghĩ Thịt gà xiên nướng kiểu Nhật trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt gà xiên nướng kiểu Nhật rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt gà xiên nướng kiểu Nhật không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Bánh mỳ nướng bơ đậu phộng và chuối

    Bánh mỳ nướng bơ đậu phộng và chuối

  • Sườn xào chua ngọt

    Sườn xào chua ngọt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g

Recipe Ads
Recipe Ads