Cách làm Chả Cá Xào Chua Ngọt Dọn Tủ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chả Cá Xào Chua Ngọt Dọn Tủ
- 1 miếng chả cá (đã chiên rồi)
- 1/4 trái thơm
- 1 củ cà rốt
- 4 cọng hành lá
- 1/2 củ hành tây
- Gia vị: dấm, đường, muối, nước mắm, hạt nêm
Các bước làm Chả Cá Xào Chua Ngọt Dọn Tủ
Bước 1
Chả cá cắt miếng vừa ăn. Thơm cắt miếng, ướp với 1 muỗng canh đường (tuỳ thơm chua hay ngọt)
Bước 2
Cà rốt cắt miếng, tỉa hoa. Hành tây cắt múi, tách lớp. Hành lá cắt khúc khoảng 2 lóng tay.
Bước 3
Đập tỏi, băm nhuyễn. Bắc chảo lên, cho tí dầu vào, bỏ tỏi vào phi thơm. Cho chả cá vào xào săn, vớt tạm ra tô. Cho tiếp cà rốt vô xào, thêm tí nước, đậy nắp cho mềm. Xong tiếp tục bỏ thơm vô đảo, rồi đến hành tây. Xào thấy hành trong là được.
Bước 4
Trút chả cá vô, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe dấm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe dầu hào. Nêm lại sao cho chua chua ngọt ngọt là được. Quậy 1 muỗng canh bột bắp với 1 muỗng nước lạnh cho tan, rưới lên đồ xào cho sệt nước. Cuối cùng bỏ hành lá vô, đảo đều. Tắt bếp. Dọn cơm nhé!
Bước 5
Thành phẩm😋👉🏻 
Mấy hôm bận quá không đi mua đồ ăn được. Mình gom hết nguyên liệu còn sót trong tủ lạnh mần ra món này, làm theo trí nhớ mẹ mình hay xào hồi xưa, trộm vía ăn cũng được hihi
Bạn nghĩ Chả Cá Xào Chua Ngọt Dọn Tủ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cá Xào Chua Ngọt Dọn Tủ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cá Xào Chua Ngọt Dọn Tủ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
