Cách làm Canh Thịt Bò Đậu Hũ Cho 1 Ngày Mưa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 34 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Thịt Bò Đậu Hũ Cho 1 Ngày Mưa
- 300 gr bò bắp hoặc bạc nhạc
- 1 mẩu gừng
- 2 tép tỏi tây (tỏi ta dùng nhiều hơn)
- 1 củ hành thái nhỏ
- 1,5 thìa cafe gia vị bò kho
- nước mắm, bột canh, hạt tiêu
- 1 nhúm đường (mình ko dùng mì chính)
- 1,5 l nước
- 2-3 quả cà chua to(nhỏ thì 4-5 quả)
- hành lá, mùi tàu(ngò), rau mùi
Các bước làm Canh Thịt Bò Đậu Hũ Cho 1 Ngày Mưa
Bước 1
Thịt bò thái ô vuông. Nếu ko có nồi áp suất thì thái nhỏ hơn nhé
Bước 2
Gừng đập dập, băm nhỏ. Ướp thịt bò vs gừng, chút bột canh, hạt tiêu và gia vị bò kho trong khoảng 20 phút
Bước 3
Cho dầu ăn vào nồi. Phi gừng, hành, tỏi băm đến ngả vàng thì cho thịt bò vào đảo săn. Sau đó cho nước vào. Hớt bọt khi nc bắt đầu sôi và hạ lửa nhỏ để nc ko bị đục. Sau đó nêm chút bột canh. Đậy vung chờ thịt mềm
Bước 4
Khi thịt mềm thì cà chua bổ múi cau, đậu hũ cắt miếng vừa phải thả vào nồi đun tiếp tầm 10-15 phút. Có thể vớt vỏ cà chua nếu thích. Nêm lại bằng nước mắm ngon (mình cho khoảng 3-4 thìa canh). Thêm 1 nhúm đường (1/4 thìa cafe) để trung hòa
Bước 5
Múc canh ra bát. Rắc hành ngò hạt tiêu lên và thưởng thức thôi 😁😁
Món này do mẹ dạy mình làm. Hôm nay mình cũng nấu nhưng ko có nồi áp suất hầm thịt nên cũng ko thể ngon bằng. Vui thay là bạn bè đến nhà chơi ăn lấy ăn để và có bạn xin canh đem về :"> sung sướng quớ
Bạn nghĩ Canh Thịt Bò Đậu Hũ Cho 1 Ngày Mưa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Thịt Bò Đậu Hũ Cho 1 Ngày Mưa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Thịt Bò Đậu Hũ Cho 1 Ngày Mưa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g