Cách làm Cháo Lá Đinh Lăng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Cháo Lá Đinh Lăng
- 1 quả tim heo
- 3 ống gạo lứt trắng và đỏ
- 1 nắm lá đinh lăng (không già lắm)
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa rượu nếp
- 1 thìa cf muối
- 1/2 thìa cf bột canh
- 1 mẩu gừng non nhà trồng
- 1 thìa nước tương
Các bước làm Cháo Lá Đinh Lăng
Bước 1
Gạo lứt trộn 2 màu cho thêm dẻo và có màu hồng đẹp 
Bước 2
Cho gạo vào nồi áp xuất đa dụng nấu 15' trong khi đó rửa lá đinh lăng và thái tim heo thật mỏng hoặc thái lát xong thì khứa chéo như làm hoa và để chóng chín. 
Bước 3
Ướp với hành, nước mắm, tiêu và thìa cà phê gừng non băm, rượu và nước tương 
Bước 4
Thái rau đinh lăng dài 2cm 
Bước 5
Mở vung nồi cháo và cho tim đã ướp cùng lá đinh lăng vào nồi 
Bước 6
Trộn đều, sôi lại là xong 
Bước 7
Hành lá và các loại rau thơm được thái rồi múc cháo là măm mắm thôi. 
Bước 8
Nhà mình ăn cháo cũng hay vắt chút nước chanh sẽ rất ngon và thơm. Ăn có vị bùi, ngọt rất dễ ăn.
Vẫn lá đinh lăng an thần, bổ máu và chữa cả những bệnh về dị ứng, mề đay mà nhiều ng bỏ qua loại thảo dược này, chỉ biết ăn cùng gỏi cá thôi nhỉ!?
Bạn nghĩ Cháo Lá Đinh Lăng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Lá Đinh Lăng rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Lá Đinh Lăng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
