Cách làm Nộm Xoài Bắp Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 23 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Nộm Xoài Bắp Bò
- 1 quả xoài xanh to(nhỏ thì 2)
- 200 gr thịt bắp bò
- 1 bông hoa hồi
- 1 thanh quế
- 1 mẩu gừng
- 1 củ hành tây(tùy chọn)
- đường, bột canh(hoặc nc mắm)
- lá húng quế
- ớt quả
- ít lạc rang giã nhỏ
Các bước làm Nộm Xoài Bắp Bò
Bước 1
Gừng thái lát. Thịt bò luộc với gừng, hồi và quế. Luộc đến khi chín thì tắt bếp, ko đậy vung hay ninh làm thịt bở
Bước 2
Xoài nên chọn loại thật cứng và có vị chua vừa phải. Gọt vỏ. Dùng nạo bào thành sợi
Bước 3
Thịt bò thái từng miếng mỏng và nhỏ như hình. Hoặc có thể thái sợi dài nếu thịt đủ dai
Bước 4
Bạn nào thích ăn thêm hành tây thì có thể bổ đôi củ hành và thái sợi mỏng. Sau đó ngâm nước tầm 1 tiếng cho bớt hăng. Thay nước ngâm nếu cần thiết
Bước 5
Cho hành tây và xoài vào 1 tô lớn. Cho đường và bột canh vào rồi dùng tay vừa bóp nhẹ vừa đảo đều. Nếu xoài quá chua ta nêm thêm đường cho hài hòa. Khi nêm nếm vị ok và xoài ngấm đều rồi thì ko trộn nữa nếu ko xoài sẽ bị bấy
Bước 6
Lá húng quế thái nhỏ. Ớt cay cắt vài lát. Cho ớt, húng quế và thịt bò vào trộn tiếp với nộm.
Bước 7
Bước cuối là rắc lên chút lạc rang nếu thích. Vậy là ta có món ăn nhậu rồi đó xD chúc cả nhà ngon miệng
Nhà hết thức ăn. Còn mỗi quả xoài chua và cục thịt bò nhỏ nhỏ. Vậy nên mình kết hợp luôn thành một món rất là kích thích bữa cơm
Bạn nghĩ Nộm Xoài Bắp Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Xoài Bắp Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Xoài Bắp Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
