Cách làm Baby Coffee Cake
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Baby Coffee Cake
- 125 gr trứng (tương đương 2 quả trứng lớn + 1 lòng đỏ)
- 125 gr đường
- 140 gr bột mì đa dụng
- 90 gr whipping cream
- 50 gr bơ lạt để mềm
- 4 gr bột nở
- 1 gr muối
- 60 gr nước cốt cafe (pha phin 135ml nước sôi với 40gr cafe xay)
- Hạnh nhân lát rắc mặt bánh (tuỳ thích)
Các bước làm Baby Coffee Cake
Bước 1
Làm nóng lò trước 15' - 165 độ. Chống dính khuôn với dầu ăn
Bước 2
Đánh đều bơ và đường. Sau đó cho trứng vào đánh bông lên, trứng càng bông thì bánh càng nhẹ và xốp hơn. Sau đó cho whipping + cafe vào đánh đều. Từ từ rây hỗn hợp bột mì + bột nở + muối vào, đánh nhanh mỗi lần thêm bột.
Bước 3
Cho bột vào khuôn cake cỡ nhỏ (được 5 khuôn) nướng 165*-10' sau đó giảm xuống 150*-15'
Bước 4
Để nơi thoáng mát, có thể giữ 3-5 ngày
Bạn nghĩ Baby Coffee Cake trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Baby Coffee Cake rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Baby Coffee Cake không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
