Cách làm Vịt Kho Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Vịt Kho Sả Ớt
- 1/4 con vịt
- Sả, gừng, nghệ, hành khô, ớt tươi
- Mắm, hạt nêm, hạt tiêu
Các bước làm Vịt Kho Sả Ớt
Bước 1
Vịt rửa sạch với muối, chanh cho hết mùi hôi. Lọc thịt lườn và đùi. (mình chỉ sử dụng phần thịt để kho, phần xương mình nấu canh măng). 
Bước 2
Để nguyên miếng thịt áp chảo cho phần da vịt ra bớt mỡ. Sau đó thái miếng vừa ăn. Các loại gia vị băm nhỏ, ướp với thịt vịt. Ướp khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều. 
Bước 3
Băm 1 chut hành, phi thơm. Đổ thịt vịt đã ướp vào xào săn, thêm nước, đậy vung kho khoảng 20 phút. Sau 20 phút mở vung đun thêm một chút nước sốt cạn, sánh lại thì tắt bếp.
Bước 4
Bày lên đĩa. Phần xương lọc ra khi nãy nấu cùng măng tươi. Vậy là có đủ món canh, mặn cho bữa tối ❤️ 
Thịt vịt béo mềm, cay cay ăn kèm cơm nóng ❤️
Bạn nghĩ Vịt Kho Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Kho Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Kho Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
