Cách làm Súp Bánh Bột Mì 수제비
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Súp Bánh Bột Mì 수제비
- 400 g ngao hoa
- 1 ít muối
- 1/2 cây hành boa rô
- 15 g cà rốt
- 15 g bí ngòi
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- Thực Hành Phần bột mì
- 밀가루 80g bột mì
- 물 40ml nước trắng
- 올리브유 1 thìa dầu oliu ( dầu ăn dùng loại nào
Các bước làm Súp Bánh Bột Mì 수제비
Bước 1
Cho tất cả phần nguyên liệu bột mì vào bát
Bước 2
Nhào đến khi bột thành một khối,
Bước 3
Nhào cho cục bột mịn một tí thì cho vào túi mang để tủ lạnh ngăn mát qua đêm hoặc 2~5 tiếng. Bột để tủ lạnh qua đêm sẽ dai hơn là để 2~3 tiếngă
Bước 4
Tiếp theo chúng ta Mang cục bột trong tủ lạnh ra cán mỏng _ Lấy dao chia bột thành từng ô vuông nhỏ vửa ăn
Bước 5
Lấy từng miếng bột đã cán mỏng kéo cho căng ra rồi cho vào nồi nước sôi luộc đến khi chín nổi lên, cứ để vậy tầm 2~3 phút hãng vớt bánh ra bát nước lạnh rửa qua một hai lền. Tiếp tục vớt bánh bột mì ra để ráo nước.
Bước 6
Cho ngao vào bát nước muối loãng ngâm 30~1 tiếng để ngao nhả hết đất cát ra. Vớt ngao ra chậu rửa qua hai lần nước rồi để cho ráo nước. _ Bí ngòi cùng cà rốt thái con trì dài 2cm _ Thành hoa rô thái nhỏ
Bước 7
Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm,
Bước 8
Tiếp đến cho ngao hoa vào đảo qua. Để lửa nhỏ cho ngao há miệng, giờ thì đổ nước vào đun sôi
Bước 9
Cho bánh bột mì cùng bí ngòi, cà rốt vào nồi canh, Đun cho nồi canh sôi trở lại nêm muối sao cho vừa ăn, cuối cùng cho thêm tỏi băm và hành boa rô vào rồi tắt bếp.
Bước 10
Múc Canh bột mì ra bat dùng lúc còn nóng. Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Quý Vị Ngon Miệng
Lần này mình gửi đến các tình yêu món súp bánh bột mì, cách nấu cùng cách làm dơn giản nhất có thể để chị em cùng nhau thực hành nhé
Bạn nghĩ Súp Bánh Bột Mì 수제비 trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Bánh Bột Mì 수제비 rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Bánh Bột Mì 수제비 không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g