Cách làm Canh Cá Rô Đồng Nấu Cải Xanh

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Canh Cá Rô Đồng Nấu Cải Xanh

  • 2 con cá rô đồng
  • 1 bó cải xanh
  • 1 nắm nhỏ thìa là
  • 1 củ gừng
  • 1 củ hành tím, 1 tép tỏi
  • Gia vị

Các bước làm Canh Cá Rô Đồng Nấu Cải Xanh

Bước 1

Cá làm sạch cạo vảy để nguyên con, dùng muối bóp xung quanh để cá hết nhớt, rửa lại thật sạch r bỏ vào nồi + nc lạnh + nửa củ gừng đập dập + ít muối luộc qua. Nc sôi khoảng 1p thì tắt bếp vớt cá ra đĩa. Canh cá rô đồng nấu cải xanh recipe step 1 photo

Bước 2

Trong lúc chờ cá nguội làm sạch rau cải và thì là sau đó cắt nhỏ. Để rau cải riêng thì là riêng. Nửa củ gừng còn lại thái chỉ

Bước 3

Cá nguội tách đôi rồi khéo léo gỡ hết xương cá ra ko cần để nguyên vẹn đâu ạ vì tí xào cá cũng nát nhỏ ra. Canh cá rô đồng nấu cải xanh recipe step 3 photo

Bước 4

Phần đầu và xương cá đem giã nát rồi trút vào phần nước luộc cá ở bước 1, dùng rây lọc lấy phần nước, phần bã đem bỏ đi.

Bước 5

Phi thơm hành tỏi băm rồi cho cá đã lọc xương vào xào cho thêm 1 thìa nước mắm cho thơm sau đó đổ phần nước lọc đc ở b4 vào.nc sôi lần lượt cho gừng, rau cải vào. Nc sôi lại nêm nếm gia vị cho vừa miẹng r tắt bếp. Cho thì là vào múc ra tô và thưởng thức thui nào ^^. Canh cá rô đồng nấu cải xanh recipe step 5 photo

Bước 6

Nhà e thích ăn cá xào nát ra nv vì ăn sẽ ngậy còn nhà bạn nào thích ăn cá còn nguyên miếng to thay vì xào ta chiên cá sẽ giữ nguyên miếng cá ạ. Nhưng làm vậy cá sẽ khô ko còn bùi ngậy nữa ạ.

Nhìn vậy chứ canh ngon lắm ạ. e lười múc ra tô bày biện cho đẹp r chụp hình nên nhìn ko đc ngon mắt cho lắm hehe

Bạn nghĩ Canh Cá Rô Đồng Nấu Cải Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cá Rô Đồng Nấu Cải Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cá Rô Đồng Nấu Cải Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cóc nhào đường

    Cóc nhào đường

  • Dưa giá muối sỏi

    Dưa giá muối sỏi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g