Cách làm Panna Cotta Chanh Dây Xoa Dịu Ngày Nóng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Panna Cotta Chanh Dây Xoa Dịu Ngày Nóng
- Phần Panna Cotta:
- – 160g sữa tươi
- – 5g gelatin
- – 160g whipping cream
- – 20g đường
- Lớp chanh dây phủ mặt panna cotta:
- – 60ml nước cốt chanh dây
- – 120ml nước
- – 45g đường
- – 3g bột gelatine
Các bước làm Panna Cotta Chanh Dây Xoa Dịu Ngày Nóng
Bước 1
Phần Panna cotta: Ngâm gelatine với 40ml nước khoảng 5p cho nở,cho vào lò vi sóng quay 1 tí cho tan ra. Cho sữa tươi, whipping cream, đường vào 1 cái tô, khuấy cho tan đường. 
Bước 2
Cho gelatin đã đun chảy vào khuấy đều cho vào hủ bỏ tủ lạnh khoảng 2 tiếng 
Bước 3
Phần chanh dây phủ mặt: Ngâm gelatine với 30ml nước khoảng 5p cho nở,cho vào lò vi sóng quay cho tan. Cho nước cốt chanh dây + nước + đường vào tô, khuấy cho tan đường cho gelatine đã đun chảy vào khuấy đều 
Bước 4
Lấy phần panna cotta trong tủ lạnh ra đổ hỗn hợp chanh dây lên mặt trên rồi bỏ tủ lạnh 2 tiếng sau có thể lấy ra dùng. 
Bước 5
Note: Khi lớp trước chưa đặc cứng mà bạn đã đổ lớp sau lên thì hai lớp sẽ bị hòa lẫn vào nhau dẫn đến ly Pana Cotta không tạo được các lớp mất cả đẹp. Trường hợp Panna Cotta hay lớp phủ bị đông trước khi đổ vào cốc thì bắc lên bếp đun vài giây hỗn hợp sẽ lại mềm ra.Nếu bạn muốn thành phẩm có nhiều lớp thì bạn đổ từng lớp một, cho vào tủ lạnh đợi lớp kia nguội và đặc cứng thì mới đổ tiếp lớp tiếp theo lên nha. 
Trong những ngày nắng nóng thì thưởng thức một hủ panna cotta chanh dây sẽ giúp cả nhà sảng khoái hơn. Chanh dây chua chua hòa quyện cùng lớp kem mềm béo ngậy trong hủ panna cotta thiệt là thích thú.
Bạn nghĩ Panna Cotta Chanh Dây Xoa Dịu Ngày Nóng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Panna Cotta Chanh Dây Xoa Dịu Ngày Nóng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Panna Cotta Chanh Dây Xoa Dịu Ngày Nóng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
