Cách làm Trứng Chiên 2 Màu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Trứng Chiên 2 Màu
- 3 quả trứng gà hoặc vịt
- Hành lá thái nhỏ
- 1/2 thìa bột canh
- 1 thìa cf dầu chiên
- 1 thìa cf đu đủ thái chỉ
- thái sợi Đu đủ hường
Các bước làm Trứng Chiên 2 Màu
Bước 1
Hành thái nhỏ, đu đủ thái chỉ 
Bước 2
Lòng đỏ trứng gà hoặc vịt đánh tan và cho chút muối hoặc bột canh và hành, đu đủ nạo 
Bước 3
Lòng trắng để riêng 
Bước 4
Cho lòng trắng quay máy đánh bọt trắng nhưng khg bọt cứng đâu nhá 
Bước 5
Chảo nóng cho dầu vào chảo sau khi dầu sôi thì giảm hẳn bếp thật nhỏ, nhỏ nhất mới cho lòng đỏ vào và chờ cho mặt lòng đỏ se khô mới cho lòng trắng đã đánh 
Bước 6
Lòng trắng đã phủ mặt, rắc ít bột canh lên lòng trắng, đậy vung cho hơi se mặt 
Bước 7
Rắc đu đủ vào và cuốn 
Bước 8
Đưa ra thái lát 
Bước 9
Ăn nóng và cháu Khang chấm với ketch up nói rất ngon. Ý kiến của cháu khang là ngon và sẽ đề nghị mẹ làm theo bác. Vui! 
Hôm nay nhà có giỗ nên có nhiều món nhưng có cháu Khang lại không ăn được nhiều món nên mình làm thêm món trứng chiên này.
Bạn nghĩ Trứng Chiên 2 Màu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Chiên 2 Màu rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Chiên 2 Màu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
