Cách làm Cánh Gà Chiên Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cánh Gà Chiên Mắm
- khoảng 10 cánh gà
- nước mắm
- đường
- 2-3 tép tỏi, hành củ băm
- hạt tiêu
- ớt cay
- gừng
- muối
Các bước làm Cánh Gà Chiên Mắm
Bước 1
Cánh gà rửa sạch, bổ làm 2 theo phần sụn. Riêng phần trên(phần 1 xương í) mình thường lấy dao khứa để bên trong thịt nhanh chín và ngấm
Bước 2
Ướp thịt gà với gừng và chút muối
Bước 3
Hòa nước mắm cùng với đường và hạt tiêu, nếu thích cay cho ớt cay nữa sao cho vừa miệng ăn. Cho 1 ít nước tầm 2-3 thìa ăn. Trộn đều
Bước 4
Cho dầu ăn (nhiều 1 chút) rồi đun nóng trên chảo. Rán thịt gà vàng đều và có thể là hơi giòn (nhất là đoạn thịt dày)
Bước 5
Dùng giấy ăn thấm hết dầu. Cho hành băm vào. Đợi hành thơm và chuyển sang vàng ta cho hỗn hợp nước mắm vào. Để lửa vừa. Đảo đều cho thịt ngấm và nước trở nên sệt và cô lại
Bước 6
Vậy là ta được món gà chiên mắm rất đơn giản và đưa cơm. Chú c cả nhà ngon miệng nha 😍 
Bạn nghĩ Cánh Gà Chiên Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cánh Gà Chiên Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cánh Gà Chiên Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
