Cách làm Bí Xanh Bắc Xào Lòng Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bí Xanh Bắc Xào Lòng Gà
- 1 bộ lòng gà đã làm sạch, thái vừa phải
- 100 gr hành, tỏi băm nhuyễn
- 1/2 quả bí xanh
- Nước mắm, tiêu, bột nêm, 2 muỗng dầu
- 3 nhánh hành lá cắt dài 2cm
Các bước làm Bí Xanh Bắc Xào Lòng Gà
Bước 1
Lòng gà ướp hành tỏi, 1 muỗng mắm, bột nêm và tiêu, để cho ngấm trong 10 phút.
Bước 2
Bí xanh got vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái lát dầy 0,5cm.
Bước 3
Chảo nóng, cho 1 thia dầu vào, hành tỏi băm vào phi thơm thì cho lòng gà vào đảo to lửa cho chín tới, cho ra bát.
Bước 4
Cho tiếp 1 thìa dầu vào chảo phi thơm số hành tỏi còn lại rồi cho bí xanh vào xào, cho nước mắm, bột mêm vùa phải vì trong lòng xào đã có mêm đủ. 
Bước 5
Cho lòng gà đã xào vào đảo đều với bí xanh, nhỏ lửa để 2 loại này thấm vào với nhau, xào trong vòng 5 phút thì tắt lửa, cho hành lá , tiêu xay vào đảo đều 
Bước 6
Trình bầy ra đĩa và ăn với cơm nóng thì tuyệt vời
Món này là mẹ tôi thường làm khi có giỗ hoặc mỗi khi Tết đến thịt gà thì bao giờ bộ lòng đều dùng để xào bí.
Bạn nghĩ Bí Xanh Bắc Xào Lòng Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bí Xanh Bắc Xào Lòng Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bí Xanh Bắc Xào Lòng Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
